Souvenirs de Paris en 2002 - le steak tartare -

Je faisais aussi des erreurs au restaurant.
Pendant mon séjour, je prenais toujours mon repas en ville.
Un jour, je suis allée au restaurant dans le quartier d'Opéra.
La veille, mon frère a mangé du saumon avec sauce tartare dans un autre restaurant, ça avait l'air très bon.

J'ai donc voulu aussi manger le même plât.
J'ai trouvé le mot "tartare" dans la carte, puis je l'ai demandé à un serveur.
Mais, il avait l'air un peu ennuyé et il m'a dit qu'il ne veut pas me recommander ce plat.
En revanche, il m'a recommandé un autre plat de viande.
Bien que je n'ai pas compris pourquoi il m'a dit ça, je l'ai commandé.
Pendant mon repas, il m'a demendé plusieurs fois "C'est bon ?" .
(Je trouve qu'il avait le sens des responsabilités.)

En fait c'était délicieux, j'étais très satisfaite par son service.

La Salade aux croquettes de fromage, Paris, 2002

Je suis retournée à l'hôtel, j'ai trouvé le mot "steak tartare" dans mon dictionaire...
J'ai bien compris pourquoi il ne m'a pas recommendé le "tartare".
Je ne connaissais pas cette cuisine ! 

Les japonais aiment beaucoup le poisson cru, mais ils ne mangent pas souvent de la  viande crue.
Il a considéré que je ne connaissais pas le "steak tartare" parce que c'était bizarre que une  touriste japonaise a demandé ce plat en été !

En tout cas il était très gentil et j'ai passé un bon moment au restaurant grâce à lui :)

Un jour je voudrais essayer de manger un "steak tartare".
C'est bon ?