Riz aux châtaignes
Ce matin j'ai trouvé des châtaignes au marché. J'en ai acheté 500 g et j'ai fait du riz aux châtaignes à la japonaise. Au Japon, on mange des châtaignes et on les utilise souvent comme gâteaux. マルシェで栗を見つけました。フランス語でマロンはマロニエの実を指し、栗はシャテーニュといいます。ところが、ややこしいことにイガのなかにひとつだけの実がなる大粒のものをマロンと呼ぶことがあるようです。それで、大粒の栗を使ったグラッセは「マロン・グラッセ」というのでしょうか。 On...