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culture japonaise

Voyage à Matsushima

Publié le par lulu

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Matsushima, le 15 septembre 2012, RICOH GXR P10

 

Je suis vraiment désolée pour ce très long silence...
Cette année je dois faire beaucoup de stages et voyages professionnel.

 

Au mois de septembre, je suis allée à Matsushima(松島) qui se situe dans la préfecture de Miyagi au nord du Japon avec mes collègues. Matsushima est l'une des trois vues les plus célèbres du Japon. Il y a beaucoup de petits îles dans la mer, c'est fantastique.

 

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Matsushima, le 15 septembre 2012, RICOH GXR P10

 

Un poète japonais du xviie siècle, Matsuo Bachô(松尾 芭蕉)a fait un célèbre haiku quand il a y visité: « Matsushima ah ! A-ah, Matsushima, ah ! Matsushima, ah ! »...Il n'a eu aucun mots à dire sauf "Matsusima" parce que cette vue était trop belle.

 

Nous avons pris un bateau de croisière pendant 50 minuits. Les mouettes ont suivi notre bateau parce que nous avons pu jeter leurs appâts ;-)

 

A la catastrophe du 11 mars 2011, le tsunami ont dévasté de la ville de Matsushima. Mais heureusement, elle a eu moins de dégâts grâce aux îles. L'archipel a protégé la ville contre le tsunami.

 

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Les sushis, Matsushima, le 15 septembre 2012, RICOH GXR P10

 

Nous avons mangé des sushis, c'était très bon ! Allons-y !

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La fête de la pleine lune

Publié le par lulu

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22/9/2010, Le gâteau de la lune avec le thé chinois

Le 22 septembre, c'est la fête de la pleine lune.
Cette fête trouve son origine dans le calendrier chinois.
C'est ce jour-là, la lune brille le plus dans l'année. 20100922-2

22/9/2010, Le gâteau de la lune

En Chine on mange le gâteau de la lune(le gâteau d'haricot avec oeuf),
au Japon on mange le dango (le gâteaux de riz).
Même si je suis Japonaise, comme j'aime le gâteau de la lune, j'en mange chaque année.
Comme il y a un quartier chinois à Yokohama, ce n'est pas difficile d'en obtenir.
La lune dans le ciel, c'était merveilleux...

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Les cerisiers 100 %

Publié le par lulu

3/4/2010, Les cerisiers 100 %, Yokohama

Bonjour tout le monde :)
Toujours merci pour vos commantaires !
Mais je suis désolée pour le retard de réponse...
Et puis je ne peux pas d'écrire des longues articles en français, parce que je suis occupée un peu par mon travail...
Mais je vais continuer mon blog :)

Au Japon, tout le monde a fait  le "Hanami" à ce week-end.
Le "Hanami" est une coutume traditionnelle japonaise, on pique-nique sous les cerisiers.


3/4/2010, Le "Hanami", Yokohama

 


3/4/2010, Les cerisiers 100 %, Yokohama

 


3/4/2010, Les cerisiers 100 %, Yokohama


Samedi, je suis promenée sur la rivière O-oka de Yokohama, c'est un site célèbre comme il y a beaucoup de cerisiers.
On y trouve des petites échoppes de nourriture a côté de la rivière.


3/4/2010, Les Okonomi-yakis(Les galettes japonais?), Yokohama


3/4/2010, Les bananes au chocolat, Yokohama

Est-ce que vous conaissez un mot "Hana yori dango (花より団子)" ?
C'est un proverbe japonais ;-)

"Hana yori dango"-Wikipédia.fr
《Des boulettes plutôt que des fleurs》 : Le sens est qu'il vaut mieux préférer quelque chose d'utile (les boulettes) à quelque chose d'esthétique (les fleurs).

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Le "Sakura mochi"

Publié le par lulu

Aujoud'hui j'ai acheté les "Sakura Mochi(桜餅)".
Le "Sakura Mochi" est un des Wagashi, il est couvert d'une feuille de cerisier.
Il y a deux sortes de "Sakura Mochi" :
Le "Dômyôji(道明寺)" dans la région de Kansai(Osaka) et le "Chômeizi(長命寺)" dans la région de Kanto(Tokyo).


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Le "Dômyôji(道明寺)"      


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Le "Chômeizi(長命寺)"


Le "Dômyôji" est fait avec la pâte d'haricots sucrée dans la pâte de "dômyôji-ko(道明寺粉)", enveloppée d'une feuille de cerisier salé.

Le "Chômeizi" est aussi fait avec la pâte d'haricots sucrée, mais il n'utilise pas la pâte de "dômyôji-ko".
Il est enveloppé de la pâte de "shiratama-ko(白玉粉)" comme une crêpe, et puis, il est enveloppée d'une feuille de cerisier salé.
J'aime "Dômyôji" :)

P.S. Dimanche, j'ai pris quelques photos des cerisiers !

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28/03/2010 La rivière O-oka, Yokohama

 

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28/03/2010 La rivière O-oka, Yokohama

 

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28/03/2010 La rivière O-oka, Yokohama

 

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28/03/2010 La rivière O-oka, Yokohama

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Le jardin de la pivoine

Publié le par lulu

f20100121-1.jpgJ'ai visité le jardin de la pivoine(牡丹 ぼたん) dans Tsurugaoka-hachimangû.

f20100121-2f20100121-3Elle est originaire de Chine et est une fleur symbole de la Chine comme le cerisier l'est au Japon.
En général, la pivoine fleurit au printemps, donc elle a beaucoup de mal à fleurir en hiver.

f20100121-4On la recouvre de paille pour l'abriter du froid et de la neige.

f20100121-5Si la bousculade vous a fatigué, allez vous reposer dans ce jardin.
Il est très calme.

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Hatsumôde

Publié le par lulu

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"Hatsumôde" - premiére visite de l'année dans un temple shintô.

Dimanche, j'ai visité à Tsurugaoka-hachimangû qui se situé à Kamakura,
ce n'est pas loin de Yokohama, pour  "hatsumôde"(初詣 はつもうで).
C'est un temple shintô bien connu, il y a toujours beaucoup de touristes.

Je vais expliquer un peu ce qu'est "un temple shintô".

On entre dans le temple shintô par la porte rouge qui s'appelle "torii"(鳥居 とりい).
D'abourd, on se purifie les mains à la fontaine "chôzuya(手水舎 ちょうずや)" avant d'aller prier.
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Ensuite, on met de l'argent comme une contribution une boîte et on prie pour ses vœux.
Enfin, on achète "o-mamori(御守り おまもり)" , "ema(絵馬 えま)" ou "o-mikuzi(御神籤 おみくじ)".

L' "o-mamori" est un porte-bonheur.

L' "ema" est un ex-voto en bois.
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L' "o-mikuzi" est un oracle écrit qui donne des présages.
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Si vous avez de la chance, vous pouvez voir un mariage Shintô.
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Il y a des beaux jardins dans Tsurugaoka-hachimangû , vous pouvez y jouir les quatre saisons japonaises.

wikipedia:Tsurugaoka-hachimangû

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